သေချာတယ်! ဤသည်မှာ အင်္ဂလိပ်ဘာသာဖြင့် အကြောင်းအရာဖြစ်သည်- သိုလှောင်မှုအတွင်း headspace gas chromatography–ion Mobility spectrometry (GC-IMS) နှင့် အဓိက အစိတ်အပိုင်းခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု (PCA) တို့၏ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ကြီး (Larimichthys crocea) ၏ မတည်ငြိမ်သော အနံ့အရသာဒြပ်ပေါင်းများ၏ အပြောင်းအလဲများကို စူးစမ်းလေ့လာသည်။ သုတေသနတွင် အယ်လဒီဟိုက်၊ ကီတို၊ အရက်၊ အီစထရိနှင့် အယ်ကန်န်များ အပါအဝင် စုစုပေါင်း မငြိမ်မသက်ဖြစ်စေသော ဒြပ်ပေါင်း ၃၁ ခုကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ကာ ရက်ပေါင်း 120 အထိ ငါး၏အရသာပရိုဖိုင်းတွင် သိသိသာသာပြောင်းလဲမှုများကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ မှတ်သားစရာမှာ အယ်ဒီဟိုက်များသည် အဖြစ်အများဆုံးဖြစ်ပြီး၊ နောက်တွင် ketones နှင့် alcohols တို့ဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုသည် ဤဒြပ်ပေါင်းများ၏ လက်ဗွေရာ မြေပုံများကို သိုလှောင်မှုကာလ အမျိုးမျိုးတွင် ဖော်ထုတ်ပြီး သိုလှောင်မှုကြာချိန်သည် အရသာလက္ခဏာများကို သက်ရောက်မှုရှိကြောင်း အတည်ပြုသည်။ တွေ့ရှိချက်များသည် GC-IMS နှင့် PCA ၏ အလားအလာကို အသားပေးဖော်ပြပြီး ငါးထွက်ကုန်များတွင် အရသာပြောင်းလဲမှုများကို စောင့်ကြည့်ရန် ထိရောက်သောနည်းလမ်းများအဖြစ် ပင်လယ်စာသိုလှောင်မှုတွင် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် စာရင်းစီမံခန့်ခွဲမှုစီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် ထိုးထွင်းအမြင်များကို ပေးဆောင်သည်။ ဆောင်းပါးသည် ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာများနှင့် အချက်အပြုတ်နှစ်သက်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည့် ကြည်နူးဖွယ်အဝါရောင်ငါးပုတ်ကြော်စာရွက်ကို တင်ဆက်ထားသည်။ ၎င်းတွင် အစပ်ဥအဝါရောင် ငါးပုတ်သင် ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ အဝါရောင် ငါးပုတ်သင်ကြော်၊ အဝါရောင် ငါးပုတ်သင် ခေါက်ဆွဲနှင့် အခြားအရာများ ပါဝင်ပြီး ဤပင်လယ်စာ၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုကို ပြသသည့် အမျိုးမျိုးသော ဆက်စပ်ပို့စ်များကို ပါရှိသည်။ အကြောင်းအရာသည် အရသာရှိသော အဝါရောင်အစားအစာများ၏ ကျယ်ပြန့်သောအဝါရောင်အစားအစာများနှင့် အစားအစာများတွင် ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းထားသည့်အဝါရောင်ငါးပုတ်သင်ပြင်ဆင်သည့်နည်းလမ်းများကို စူးစမ်းလေ့လာရန် စာဖတ်သူများကို ဖိတ်ခေါ်ကာ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် မျှဝေခြင်းတို့ကို နှစ်သက်စေသည့်အကြောင်းအရာကို ဖိတ်ခေါ်ထားသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းသည် အချက်အပြုတ် တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့် ပင်လယ်စာဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှုကို အထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။ ၎င်းတို့၏ နူးညံ့ပြီး ချိုမြိန်သော အရသာကြောင့် လူသိများသော Croaker ငါးများသည် အတ္တလန္တိတ်နှင့် မက္ကဆီကို ပင်လယ်ကွေ့တွင် တွေ့ရသော ရေချိုငါးငယ်ဖြစ်ပြီး အနက်ရောင်ဗုံနှင့် ငါးပြေမတို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး ဗီတာမင် A နှင့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝပြီး အဆီနည်းသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက် ရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။ Croakers များကို အစိမ်းလိုက် သို့မဟုတ် ပြုတ်ပြီး မကြာခဏ လုံးပြီး စားသုံးနိုင်ပြီး မုန့်ဖုတ်၊ ကြော်ရန် သို့မဟုတ် ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များတွင် ထည့်ရန် လုံလောက်သော စွယ်စုံရရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ နက်နဲသော ရွှေရောင်ကြောင့် သားပေါက်သည့်ကာလတွင် ရွှေငါးမြွေထိုးများဟု အထင်မှားခံရလေ့ရှိသည်။ ငါးပုတ်ကောင်များသည် အဝါရောင်ငါးပြေမနှင့် ပင်လယ်စာငှက်တို့နှင့် အရသာဆင်တူသော်လည်း ၎င်းတို့သည် ငါးအသားနည်းပြီး နူးညံ့သောအရသာရှိသည်။ အခြားငါးများထက် အရသာပိုကောင်းသော်လည်း၊ ကြွပ်ရွသောအသားသည် ၎င်းတို့၏ဆွဲဆောင်မှုကို တိုးစေသည်။ ငါးပုတ်သင်ငါးကို ရွေးချယ်သောအခါ၊ လတ်ဆတ်မှုသည် အဓိကဖြစ်ပြီး ဖမ်းမိခြင်း သို့မဟုတ် အေးခဲပြီး နှစ်ပတ်အတွင်း စားသုံးရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဟင်းလျာများစွာတွင် နှစ်သက်သောငါးဖြစ်သော အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်သည် လူများကို မည်သို့ ပြီးပြည့်စုံအောင် ပြင်ဆင်ရမည်ကို တွေးတောနေတတ်သည်။ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ကို စားချင်တာကို စိတ်ပျက်မိပေမယ့် ချက်ပြုတ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး မသေချာသလို ခံစားရတယ်။ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ရဲ့ ကြည်နူးဖွယ်ကမ္ဘာထဲကို ခုန်ဆင်းပြီး မင်းရဲ့ညစာစားပွဲပေါ်မှာ ဘယ်လိုတောက်ပအောင် လုပ်ရမလဲဆိုတာ လေ့လာကြည့်ရအောင်။ ပထမဦးစွာ၊ အဖြစ်များသောစိုးရိမ်မှုများကိုဖြေရှင်းကြပါစို့။ အဝါရောင်ငါးပုတ်သင် ဟင်းချက်တဲ့အခါ ငါးအနံ့ ဒါမှမဟုတ် အသားအရည်အတွက် စိတ်ပူကြပါတယ်။ သို့သော် မှန်ကန်သောနည်းစနစ်များဖြင့် ဤပြဿနာများကို အလွယ်တကူ ဖြေရှင်းနိုင်သည်။ စတင်ရန်၊ လတ်ဆတ်သော အဝါရောင်ငါးပုတ်ကို ရွေးချယ်ပါ။ လတ်ဆတ်မှုသည် ထိုနှစ်သက်ဖွယ်အရသာကို ရရှိရန် သော့ချက်ဖြစ်သည်။ ကြည်လင်တောက်ပသော မျက်လုံးများနှင့် တောက်ပသော အသားအရေကို ရှာဖွေပါ။ ငါးတွေရပြီဆိုရင်တော့ ပြင်ဆင်ချိန်ရောက်ပါပြီ။ အဆင့် 1: ငါးကို သန့်စင်ခြင်း အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ကို ရေအေးအောက်တွင် ဆေးကြောပါ။ အကြေးခွံများနှင့် အတွင်းအင်္ဂါများကို ဂရုတစိုက် ဖယ်ရှားပါ။ ဤအဆင့်သည် သန့်ရှင်းသောအရသာရှိစေရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ အဆင့် 2: နှပ်ထားပါ ငါးကို ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပဲငံပြာရည်တစ်ဇွန်းဖြင့် ရေဆေးပါ။ ဒါက အနံ့အရသာကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက မလိုလားအပ်တဲ့ အနံ့ဆိုးတွေကိုလည်း ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါတယ်။ အနည်းဆုံး မိနစ် 30 လောက်ထိုင်ထားပါ။ အဆင့် 3- ဟင်းချက်နည်းများ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ကို ရေနွေးငွေ့၊ ကင်ရန် သို့မဟုတ် ကြော်ရန် ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ရေနွေးငွေ့သည် အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အပြင်မှာ ကြွပ်ကြွပ်လေးရဖို့အတွက် ငါးကို မထည့်ခင် အကင် ဒါမှမဟုတ် ဒယ်အိုးကို ကြော်ချင်ရင် ဒယ်အိုးပူအောင် သေချာထားပါ။ အဆင့် 4- ကျွေးမွေးခြင်း ကြော်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ထမင်းတစ်ခြမ်းဖြင့် ငါးကို ကျွေးပါ။ ခုတ်ထစ်ထားသော ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် နှမ်းဆီတစ်စက်တို့ဖြန်းခြင်းဖြင့် ပန်းကန်ကို ပိုမိုမြင့်မားလာစေနိုင်ပါသည်။ အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် တုန်လှုပ်စရာ မလိုပါ။ လတ်ဆတ်သောငါးကိုရွေးချယ်ခြင်း၊ စနစ်တကျဆေးကြောသန့်စင်ခြင်း၊ နှပ်ချခြင်းနှင့် သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်နည်းကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် စားပွဲရှိလူတိုင်းကို အထင်ကြီးစေမည့် အရသာရှိသောအစားအစာကို ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ရဲ့ အရသာကို ခံစားပြီး ကိုက်တိုင်း အရသာခံလိုက်ပါ။
အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ကို ပထမဆုံးတွေ့တုန်းက သံသယဖြစ်မိတယ်။ အားလုံးပဲ၊ ပင်လယ်စာရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးရှိလို့ ဒီငါးကို ဘာကြောင့် ရွေးသင့်တာလဲ။ သို့သော် ကျွန်ုပ်၏ စူးစမ်းချင်စိတ်က ပိုကောင်းလာပြီး စမ်းကြည့်ရန် ဆုံးဖြတ်လိုက်သည်။ ငါတွေ့ရှိခဲ့တာက အခု ငါ့မီးဖိုချောင်မှာ အဓိကဖြစ်လာတဲ့ အချက်အပြုတ် နှစ်သက်မှုတစ်ခုပါပဲ။ ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်နူးညံ့သောအသွင်အပြင်နှင့်အတူ Yellow croaker သည်ထူးခြားသောထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကိုပေးဆောင်သည်။ လူများစွာသည် ဤငါးကို မေ့ထားပြီး ဆယ်လ်မွန် သို့မဟုတ် တူနာကဲ့သို့ လူကြိုက်များသော ရွေးချယ်မှုများကို ရွေးချယ်လေ့ရှိသည်။ ဒါပေမယ့် မင်းကိုငါပြောပါရစေ၊ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်က မင်းပန်းကန်ပေါ်မှာ နေရာတစ်ခုရထိုက်တယ်။ ၎င်း၏နူးညံ့သောအရသာသည် အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ကောင်းစွာတွဲဖက်နိုင်စေရန်အတွက် မယုံနိုင်လောက်အောင် စွယ်စုံသုံးနိုင်စေသည်။ အဝါရောင်ငါးပုတ်သင်၏အကြီးမားဆုံးအားသာချက်တစ်ခုမှာ၎င်း၏အာဟာရပရိုဖိုင်း။ ပရိုတင်း၊ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များ ပါ၀င်သောကြောင့် အနံ့အရသာ ထိခိုက်မှုမရှိဘဲ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့သူတွေအတွက် ဒီငါးက ရွေးချယ်မှုကောင်းတယ်။ ကယ်လိုရီနည်းပါးသော်လည်း အာဟာရဓာတ်များမြင့်မားသောကြောင့် ၎င်းသည် မျှတသောအစားအစာကို ထိန်းသိမ်းလိုသူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဝါရောင်ငါးပုတ်သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းပြီး အကျိုးရှိစေပါသည်။ အဲဒါကို ငါပြင်ဆင်ပုံက 1. လတ်ဆတ်တဲ့ငါးကို ရွေးပါ- ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ အရင်းအမြစ်ကနေ လတ်ဆတ်တဲ့ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ကို အမြဲရွေးချယ်ပါ။ တောက်ပတဲ့မျက်လုံးနဲ့ တောက်ပတဲ့အသားအရေကို ရှာဖွေပါ။ 2. ဟင်းခတ်အနှစ် : ဆားအနည်းငယ်၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် သံပုရာသီး တစ်ညှစ်စာ ကွာသွားသည် ။ ထပ်လောင်းအရသာအတွက် နံနံပင် သို့မဟုတ် ဇီယာစေ့ကဲ့သို့သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်လည်း စမ်းသပ်နိုင်သည်။ 3. ဟင်းချက်နည်းများ- ငါးကို မကြာခဏ အကင် သို့မဟုတ် ရေနွေးငွေ့လုပ်ပါ။ အကင်သည် ချစ်စရာကောင်းသော မီးခိုးငွေ့အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အငွေ့ပျံခြင်းဖြင့် စိုစွတ်ပြီး နူးညံ့စေသည်။ 4. အကြံပြုချက်များ- အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ကို ပေါင်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သောသုပ်ဖြင့်တွဲပါ။ ငါး၏ ပေါ့ပါးမှုသည် ဤဘက်ခြမ်းများကို ပြည့်စုံစွာ ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ အဝါရောင်ငါးပုတ်သင်သည် အရသာရှိရုံသာမက သင့်အစားအစာအတွက်ပါ ကျန်းမာစေပါသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုသည် ပင်လယ်စာအမျိုးအစားအတွက် ထိုက်တန်သောပြိုင်ဘက်ဖြစ်လာစေသည်။ မစမ်းရသေးရင် လုပ်ကြည့်ဖို့ တိုက်တွန်းချင်ပါတယ်။ သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းပွဲအသစ်ကို သင်တွေ့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အစားအသောက်ဟောင်းတွေ စားရတာ ငြီးငွေ့နေပြီလား? ပုံမှန်ရွေးချယ်စရာများထက် ထူးခြားပြီး အရသာရှိသော တစ်ခုခုကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။ မင်းရဲ့ အာခေါင်ကို ကျေနပ်စေရုံသာမက မင်းရဲ့ထမင်းစားစားပွဲဆီကို အချက်အပြုတ်စွန့်စားခန်းကို ယူဆောင်လာပေးတဲ့ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ရဲ့ နှစ်သက်ဖွယ်အရသာကို မိတ်ဆက်ပေးပါရစေ။ သင့်သွားများကို စုံလင်စွာချက်ပြုတ်ထားသော အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ထဲသို့ နစ်မြုပ်သွားသည်ကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ မမြဲသောအသွင်အပြင်နှင့် ကြွယ်ဝသောအရသာသည် သင်အရင်ကတွေ့ကြုံဖူးသည့်အရာများနှင့်မတူပါ။ လူတော်တော်များများက ဒီကျောက်မျက်ကို မေ့နေကြပေမယ့် သင်စမ်းကြည့်လိုက်တာနဲ့ အဲဒီကျောက်မျက်မပါဘဲ ဘယ်လိုနေထိုင်ခဲ့တယ်ဆိုတာ တွေးမိပါလိမ့်မယ်။ အဝါရောင်ငါးပုတ်သင်ပြင်ဆင်ရန်၊ ကျော်ကြားသောစျေးကွက်မှလတ်ဆတ်သောငါးကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ လတ်ဆတ်မှုသည် ၎င်း၏ အရသာပြည့်ဝသော အလားအလာကို ဖွင့်ထုတ်ရန် သော့ချက်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက် ရိုးရှင်းသော ဟင်းခတ်ရွေးချယ်စရာများကို စဉ်းစားပါ—ဆားတစ်ဖျန်း၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့် သံပုရာသီးတစ်ခြမ်းတို့ကို ၎င်း၏သဘာဝအရသာကို မြှင့်တင်ရန် စဉ်းစားပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်မှုပေါ်မူတည်၍ အကင်၊ ရေနွေးငွေ့ သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးဖြင့်ကြော်နိုင်သည်။ နည်းလမ်းတစ်ခုစီသည် ၎င်း၏ အရသာ၏ မတူညီသော အသွင်အပြင်ကို ထုတ်ပေးပြီး မည်သည့်ချက်ပြုတ်မှုပုံစံအတွက်မဆို စွယ်စုံရဖြစ်စေသည်။ အစားအစာကို နှစ်သက်သည်နှင့် တပြိုင်နက် အဝါရောင် ငါးပုတ်သင် ကမ်းလှမ်းချက်များကို ခံစားနားဆင်ရန် အချိန်ခဏပေးပါ။ အစာစားရုံမျှမက၊ ၎င်းသည် သင်၏ အချက်အပြုတ် ဇာတ်ဝင်ခန်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်အသစ်များကို ရှာဖွေခြင်းအကြောင်းဖြစ်သည်။ နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် သင်သည် လောကီလောကမှ လွတ်မြောက်ပြီး ထူးထူးခြားခြား တစ်ခုခုကို တွေ့ကြုံခံစားလိုလျှင် အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်သည် ပြီးပြည့်စုံသော ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဒီနေ့ပဲ စမ်းသုံးကြည့်လိုက်ပါ၊ သင့်စိတ်ကြိုက်ဟင်းလျာအသစ်ကို သင်တွေ့နိုင်မှာပါ။
အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ကို ပထမဆုံးတွေ့တုန်းက သူ့ရဲ့စားဖွယ်စားဖွယ်အဖြစ် နာမည်ဂုဏ်သတင်းကို အံ့ဩမိခဲ့တယ်။ သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့ လူများစွာသည် လူကြိုက်များသော ပင်လယ်စာရွေးချယ်မှုထက် ဤအံ့သြဖွယ်ငါးများကို မကြာခဏ မေ့နေတတ်ကြသည်ကို ကျွန်ုပ် လျင်မြန်စွာ သဘောပေါက်လိုက်ပါသည်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်အား ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် ၎င်းကမ်းလှမ်းသော အချက်အပြုတ်ဖြစ်နိုင်ချေများကို စူးစမ်းလေ့လာစေခဲ့သည်။ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်သည် အခြားငါးမျှသာမဟုတ်၊ မည်သည့်ဟင်းလျာကိုမဆို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော နှစ်သက်ဖွယ်အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ရရှိစေပါသည်။ ကြိုးစားရန် ချီတုံချတုံဖြစ်နေသူများ၏ နာကျင်မှုအချက်များကို နားလည်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်၏ခရီးကို စတင်ခဲ့သည်။ ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများ သို့မဟုတ် အခြားပင်လယ်စာများနှင့် အမှန်တကယ် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်ခြင်းရှိမရှိကို လူအများက စိုးရိမ်နေကြသည်။ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ကို ချက်ပြုတ်ရတာ လွယ်ကူပြီး အမြော်အမြင်အရှိဆုံး အာခေါင်တွေကိုတောင် အံ့အားသင့်အောင် ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲဆိုတာ မျှဝေချင်ပါတယ်။ စတင်ရန်၊ ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာရှိသော ဟင်းချက်နည်းကို အကြံပြုပါသည်။ ပထမဦးစွာ၊ သင့်တွင်အကောင်းဆုံးအရသာရရှိရန်အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည့်လတ်ဆတ်သောအဝါရောင်ငါးပုတ်သင်သေချာပါစေ။ ငါးကို သန့်စင်ပြီး အရိုးများကို ဖယ်ထားပါ။ ထို့နောက် ပဲငံပြာရည်၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ရောစပ်ပြီး မိနစ် ၃၀ ခန့် နှပ်ထားပါ။ ဤအဆင့်သည် သဘာဝအရသာကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ပြင်ဆင်သည်။ ထို့နောက် ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် အပူပေးပါ။ ပူလာလျှင် အသားလွှာများကို အရေပြားအောက်သို့ ချထားပါ။ ရွှေအညိုရောင်နှင့် မမြဲသောအထိ တစ်ဖက်ကို ၄-၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ မီးဖိုချောင်ကို ပြည့်စေသော အနံ့သည် ခံနိုင်ရည်မရှိပေ။ ထမင်းပေါင်းနဲ့ အသီးအရွက်ကြော်တွေနဲ့ ပြီးပြည့်စုံအောင် ကျွေးပါ။ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်နဲ့ ဆက်ပြီး စမ်းသပ်ကြည့်တော့ သူ့ရဲ့ အစွမ်းအစကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ကင်၊ ပြုတ်၊ သို့မဟုတ် ဟင်းချိုများတွင် ထည့်နိုင်သည်။ နည်းလမ်းတစ်ခုစီသည် အမျိုးမျိုးသော ဟင်းလျာများအတွက် ထူးထူးခြားခြား ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် ၎င်း၏ အရသာ၏ ကွဲပြားသော ရှုထောင့်များကို ထုတ်ပေးပါသည်။ နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ အဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်သည် ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် စောင့်ဆိုင်းနေသည့် ကျောက်မျက်ရတနာဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူမှုတို့က အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်သူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။ မင်းရဲ့ သက်တောင့်သက်သာဇုန်ထဲက ထွက်သွားပြီး ဒီငါးကို စမ်းကြည့်ဖို့ ငါတိုက်တွန်းတယ်။ သင့်ပင်လယ်စာ ဇာတ်ဝင်ခန်းတွင် အကြိုက်ဆုံးအသစ်တစ်ခုကို သင်တွေ့နိုင်သည်။
ပင်လယ်စာဝါသနာအိုးတစ်ယောက်အနေဖြင့် ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့် ထူးခြားသောအရသာများကို ရှာဖွေနေလေ့ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်၏အာရုံကို အမြဲဖမ်းစားနိုင်သော ပင်လယ်စာဟင်းတစ်မျိုးမှာ Yellow Croaker ဖြစ်သည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး အရသာကြွယ်ဝသောကြောင့် လူသိများသော ဤငါးသည် ပင်လယ်စာကြိုက်သူတိုင်း မမြည်းစမ်းသင့်ပါ။ ငါ Yellow Croaker ကို ပထမဆုံးတွေ့တုန်းက ဟင်းချက်ပြင်ဆင်မှုအမျိုးမျိုးမှာ သူ့ရဲ့ နူးညံ့တဲ့အရသာနဲ့ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုကြောင့် အံ့ဩမိခဲ့တယ်။ လူအများက ဤကျောက်မျက်ကို မေ့ထားပြီး အစားပို၍ လူကြိုက်များသော ပင်လယ်စာရွေးချယ်မှုများကို ရွေးချယ်ကြသည်။ သို့သော်၊ Yellow Croaker ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းသည် သင်၏ပင်လယ်စာဇာတ်ဝင်ခန်းကို အမှန်တကယ်တိုးတက်စေသည်ဟု ကျွန်ုပ်ယုံကြည်ပါသည်။ Yellow Croaker ကိုပျော်မွေ့ရန်ပထမခြေလှမ်းသည်၎င်းကိုပြင်ဆင်ပုံကိုနားလည်သည်။ ဤငါးကို ကင်၊ ပေါင်း၊ သို့မဟုတ် ကြော်နိုင်သည်၊ နည်းလမ်းတစ်ခုစီသည် ၎င်း၏ထူးခြားသော အရည်အသွေးများကို ထုတ်ပေးပါသည်။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နဲ့ သံပုရာသီး ညှစ်ပြီး ချက်ထားတဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့ ကင်ပြင်ဆင်မှု နဲ့ စတင်ဖို့ အကြံပြုလိုပါတယ်။ ဒါမှ အာခေါင်ကို မလွှမ်းခြုံဘဲ သဘာဝအရသာတွေကို တောက်ပြောင်စေတယ်။ ထို့နောက် Yellow Croaker ကို အဘက်ဘက်များဖြင့် တွဲချိတ်ရန် စဉ်းစားပါ။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အသုပ် (သို့) အသီးအရွက် ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီး ဟင်းရွက်ကို ငါးကို ဖုံးအုပ်ထားခြင်းမရှိဘဲ အစားအစာကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကြော်ထားတဲ့ အစိမ်းရောင်အခြမ်းနဲ့ ဟင်းပွဲအတွက် ကြည်နူးစရာကောင်းတဲ့ ခြားနားမှုကို ပေးဆောင်လေ့ရှိတယ်။ ထို့အပြင် Yellow Croaker သည် အရသာရှိရုံသာမက အာဟာရလည်း ပြည့်ဝပါသည်။ ၎င်းသည် ပရိုတင်းနှင့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။ ဤငါးကို သင့်အစားအစာတွင် ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် အရသာကောင်းမွန်ပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိနိုင်ပါသည်။ နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ Yellow Croaker သည် ပိုမိုအသိအမှတ်ပြုခံရထိုက်သော ပင်လယ်စာရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အရသာ၊ ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူမှုနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးတို့က ပင်လယ်စာနှစ်သက်သူများအတွက် စိတ်ကူးယဉ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာစေပါသည်။ သင်၏နောက်ထပ်အချက်အပြုတ်စွန့်စားမှုတွင် ဤငါးကိုရှာဖွေရန် သင့်ကိုတိုက်တွန်းပါသည်။ အကြိုက်ဆုံးအသစ်တစ်ခုကို သင်ရှာတွေ့နိုင်သည်။
အိမ်မှာ အဝါရောင် ငါးပုတ်သင် ဟင်းချက်တာက များပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည် စားသောက်ဆိုင်များတွင် ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သော အရသာရှိပြီး နူးညံ့သောငါးကို လိုချင်ကြသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ မီးဖိုချောင်တွင် ၎င်းကို ပုံတူကူးရန် ရုန်းကန်နေရပါသည်။ သတင်းကောင်းကတော့ မှန်ကန်တဲ့နည်းစနစ်တွေနဲ့ လက်တွေ့နည်းနည်းနဲ့ အဝါရောင်ငါးပုတ်သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်များကို အချိန်တိုင်း ပြီးပြည့်စုံစွာ သော့ဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာ၊ အဖြစ်များသောနာကျင်မှုအချက်များကိုပြောကြပါစို့။ လူတော်တော်များများက ငါးကို အကျက်လွန်ပြီး ခြောက်သွေ့တဲ့ အသွင်အပြင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေမှာကို စိုးရိမ်နေကြပါတယ်။ အခြားသူများက ငါးကို လုံလောက်စွာ ချက်စားရန် ခက်ခဲသည်ဟု ထင်ကောင်းထင်နိုင်သည်။ ဤစိုးရိမ်ပူပန်မှုများသည် စိတ်ပျက်အားငယ်မှုနှင့် စိတ်ပျက်အားငယ်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သော်လည်း လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်ဆင့်ကို လမ်းညွှန်ရန် ကျွန်ုပ်သည် ဤနေရာတွင် ရှိနေပါသည်။ အဆင့် 1- မှန်ကန်သောငါးကိုရွေးချယ်ခြင်း လတ်ဆတ်သောအဝါရောင်ငါးပုတ်ကောင်ကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ တောက်ပကြည်လင်သောမျက်လုံးများ၊ တောက်ပသောအသားအရေနှင့် လတ်ဆတ်သောပင်လယ်အနံ့ရှိသောငါးကိုရှာပါ။ ဖြစ်နိုင်လျှင် အရည်အသွေးသေချာစေရန် ကျော်ကြားသော ငါးဖမ်းသမားထံမှ ဝယ်ယူပါ။ အဆင့် 2- ငါးပြင်ဆင်ခြင်း ငါးကို သေချာဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ရေအေးအောက်မှာ ဆေးကြောပြီး စက္ကူသုတ်ပုဝါနဲ့ ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ဤအဆင့်သည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ကြွပ်ကြွပ်သောအသားအရည်ရရှိစေရန် ကူညီပေးသောကြောင့် ဤအဆင့်သည် အရေးကြီးပါသည်။ အဆင့် 3- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သံပုရာရည်တစ်ဆလောက် ရိုးရိုးအရောအနှောကို သုံးပါတယ်။ ၎င်းသည် ၎င်းကို လွှမ်းမိုးခြင်းမရှိဘဲ သဘာဝအရသာကို တိုးမြင့်စေသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ငါးအတွင်းရော အပြင်ရော ရော၍ ပွတ်ပေးပါ။ အနံ့မွှေးလာစေရန်အတွက် cilantro သို့မဟုတ် parsley ကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထည့်နိုင်သည်။ အဆင့် 4- ချက်ပြုတ်နည်းများ အဝါရောင်ငါးပုတ်သင်ချက်ပြုတ်နည်းများ အမျိုးမျိုးရှိသော်လည်း ဒယ်အိုးကြော်သည် ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီပမာဏကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ပူလာလျှင် ဒယ်အိုးထဲတွင် ငါးကို ညင်သာစွာထည့်ပါ။ အထူပေါ် မူတည်၍ တစ်ဖက်စီတွင် 5-7 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အသားက အရောင်မှိန်ပြီး ခက်ရင်းခွနဲ့ အလွယ်တကူ ကွဲသွားတဲ့အခါ အဲဒါကို သိပါလိမ့်မယ်။ အဆင့် 5- အကြံပြုချက်များ ကျွေးမွေးခြင်း ငါးကို အသီးအရွက်ကြော် သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သောသုပ်ဖြင့် ကျွေးပါ။ ပဲငံပြာရည် ဒါမှမဟုတ် အိမ်လုပ်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်က ဟင်းကို ပိုမြင့်စေနိုင်ပါတယ်။ နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ အိမ်တွင်အဝါရောင်ငါးပုတ်သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ခြိမ်းခြောက်ရန်မလိုအပ်ပါ။ လတ်ဆတ်သောငါးကိုရွေးချယ်ခြင်း၊ မှန်ကန်စွာပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ရိုးရှင်းသောဟင်းခတ်နည်းစနစ်များကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် သင်သည် မည်သည့်စားသောက်ဆိုင်ဟင်းလျာကိုမဆို ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သော နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာကို ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ လေ့ကျင့်ခြင်းဖြင့် သင်သည် ဤဟင်းချက်နည်းကို ကျွမ်းကျင်ရုံသာမက အခြားသော အရသာနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို စမ်းသပ်ရန် ယုံကြည်မှုကိုလည်း ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ သင်၏ အချက်အပြုတ် ခရီးစဉ်ကို ပျော်ရွှင်လိုက်ပါ။ သင်၏စုံစမ်းမေးမြန်းမှုများကို evernew2@163.com/WhatsApp ++8613967213273 မှကြိုဆိုပါသည်။
December 05, 2024
June 12, 2024
ဒီကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းအီးမေးလ်
December 05, 2024
June 12, 2024
ထိတှေ့
စုံစမ်းစစ်ဆေးရေး Send
အကြောင်း
ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများ
FOLLOW US
Privacy ထုတ်ပြန်ချက် - သင်၏ privacy သည်ကျွန်ုပ်တို့အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သင်၏ကုမ္ပဏီ၏ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအချက်အလက်များကိုသင်၏ရှင်းလင်းပြတ်သားသောခွင့်ပြုချက်များနှင့်အတူမည်သည့်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုမှုကိုမထုတ်ဖော်ရန်ကတိပေးသည်။
ပိုမိုမြန်ဆန်စွာဆက်သွယ်နိုင်အောင်ပိုမိုသောအချက်အလက်များကိုဖြည့်ပါ
Privacy ထုတ်ပြန်ချက် - သင်၏ privacy သည်ကျွန်ုပ်တို့အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သင်၏ကုမ္ပဏီ၏ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအချက်အလက်များကိုသင်၏ရှင်းလင်းပြတ်သားသောခွင့်ပြုချက်များနှင့်အတူမည်သည့်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုမှုကိုမထုတ်ဖော်ရန်ကတိပေးသည်။
